Tomando control de tus alimentos con tecnología
Charla en UNEMI Milagro sobre cómo la tecnología y la IA nos ayudan a elegir mejor qué comemos, y cómo emprendedores pasamos del chip de ingeniería de software al mundo de los alimentos.
Resumen
De qué hablamos
En esta charla compartimos cómo la tecnología puede ayudarnos a seleccionar mejor nuestros alimentos: entender etiquetas, comparar opciones y tomar decisiones más informadas en el día a día.
También contamos cómo, como emprendedores, cambiamos el chip de ingeniería de software hacia el mundo de los alimentos — no como un giro aleatorio, sino como una respuesta a un problema real que veíamos cerca de nosotros.
Tecnología e inteligencia artificial
Una parte central fue mostrar cómo la IA puede apoyar mejores decisiones cuando se trata de alimentación:
- Analizar información nutricional y de origen con más claridad.
- Reducir la fricción entre “quiero comer mejor” y “no sé por dónde empezar”.
- Conectar datos, producto y experiencia de usuario en soluciones que la gente sí puede usar.
Para quién es
Emprendedores, estudiantes y personas curiosas por la intersección entre tech, producto e impacto en la vida cotidiana — especialmente si te interesa construir cosas útiles fuera del software tradicional.